Con la realización de este proyecto queremos llamar la atención de los jóvenes sobre soluciones medioambientales muy creativas. Esperamos que les llame la atención sobre los problemas a los que nos enfrentamos y les anime a aportar soluciones cada vez más innovadoras. Queremos animarles a cuidar su entorno y a pensar no sólo a escala global por el bien de la Tierra, sino también a escala local, para que presten atención a lo que ocurre a su alrededor y a cómo pueden mejorar la situación medioambiental de su zona. También queremos llamar la atención sobre las hierbas poco llamativas y demostrar que las hierbas secas no tienen por qué comprarse en las tiendas. Mostraremos cuánto más eficiente y económico es cultivar y cuidar las hierbas frescas y cuánto bien pueden hacernos, para cuántos aspectos de la vida cotidiana son útiles y los efectos beneficiosos que tienen en nuestro cuerpo. Sabemos por experiencia el placer y la satisfacción que produce el cultivo de hierbas en casa y lo mucho que mejora el sabor de los platos. Tampoco hay que restar importancia a sus efectos en nuestro organismo, mejorando la tez, limpiando nuestro cuerpo de toxinas y reduciendo el peso corporal. A través de la ejecución de este proyecto, se pretende mejorar las competencias de los trabajadores juveniles que participan en los talleres, lo que se traducirá en la transmisión de la información que obtengan a las organizaciones y a los jóvenes con los que trabajan.
Los resultados que queremos conseguir son:
- mayor concienciación de los jóvenes y los animadores juveniles sobre las soluciones medioambientales más recientes e innovadoras
- mayor conciencia del uso de las hierbas en la cosmética, la cocina y la medicina
- aumentar la capacidad de cultivar hierbas en casa
- mejorar las habilidades culinarias con hierbas
- mejorar las habilidades en la elaboración de mezclas de hierbas
- mejora de las habilidades en la preparación de cosméticos a base de hierbas